
Gudeg (Gudek; jawa) merupakan salah satu kuliner khas Jogja
(Jogjakarta) yang paling banyak diburu oleh pecinta kuliner. Gudeg
dibuat dari potongan nangka muda yang kemudian diolah menggunakan
campuran santan kelapa. Gudeg
biasanya dijadikan sebagai sayur pelengkap yang disantap bersama nasi.
Sebenarnya ada berbagai macam variasi Gudeg yang ada di Indonesia,
diantaranya : Gudeg kering yang disajikan menggunakan kuah kental, Gudeg
...